الأطعمة والمشروبات
يعتمد قطاع الأغذية والمشروبات على الغازات الصناعية (N2, CO2) للحفاظ على الجودة، الطزاجة، وإطالة العمر الافتراضي. التقنيات الرئيسية تشمل التجميد المبرد (يحفظ النسيج) والتعبئة بجو معدل (MAP). في المشروبات، يُستخدم CO2 للكربنة و N2 لمشروبات “النيترو” الكريمية. الأهم من ذلك، يجب أن تلبي جميع الأنظمة وملحقاتها معايير “التصميم الصحي” و “الدرجة الغذائية” لضمان سلامة الأغذية.
Details









